广州柏悦酒店是一个拥有精致现代感和岭南风格的高雅酒店。位于广州中央商务区珠江新城中心地带，酒店楼顶70层设有一个露天户外酒吧，室内泳池、健身中心和水疗中心位于酒店63层。
广州柏悦酒店距离美国驻广州总领事馆仅2分钟的步行路程，距离广州大剧院约5分钟步行路程。10分钟即可步行至地铁珠江新城站，约15分钟车程即可达到广州东站，约50分钟车程即可达到广州白云国际机场。
广州柏悦酒店由美国建筑公司 Goettsch Partners 负责建筑设计，而酒店室内则由日本口碑设计公司 Super Potato 操刀，酒店大堂和 65 层悦厅中几处木制抽象艺术装置，由雕塑艺术家川俣正先生量身为酒店创作。广州柏悦酒店遵循的居住理念，源于对自然、环境、建筑方面的人文风土气候习性，质朴典雅的环境与一般五星级奢华酒店更显低调含蓄。
酒店宽敞的客房均设有全景落地窗，可一览城市景观及珠江夜景。客房拥有配备多媒体扩展口的液晶电视机，意式咖啡机，私人保险箱，迷你吧，高速无线及有线网络。干湿分离的卫浴设计，宽敞的浴室配有浴缸和花洒淋浴。
客人可在位于68层的悦景轩品尝粤菜，亦可在位于65层的悦轩尽享地中海风味特色意大利南部美食，或在位于同一层的悦厅品味经典咖啡茶饮和下午茶时光。
酒店拥有广州最高的会议室，位于66层。会议室内开放式厨房、休闲区域及全景落地窗带来360度城市环绕美景。
